verdure pesate cotte o crude?

3 posts / 0 new
Dal più recente
petra
Ritratto di petra
verdure pesate cotte o crude?

ciao a tutti mi è venuto un dubbio leggendo due tabelle diverse di riferimento per stabilire i blocchi di carboidrati...le verdure vanno considerate crude quando trovo scritto che 1blocco di zucchine o spinaci corrisponde a 120gr sono crude? perchè se inserisco nel compilatore lo stesso quantitativo mi da meno di 1blocco e non capisco dove bilanciare .dovrei scrivere nel compilatore 300gr per arrivare ad un blocco.....da cosa dipende?vi prego di rispondermi al più presto mi si sono confuse le idee...grazie e buona zona a tutti

Sasha Marvin
Ritratto di Sasha Marvin
Re: verdure pesate cotte o crude?

Sempre crude se non segnalato.
Il compilatore è aggiornato con i dati INRAN, i libri spesso sono tradotti da tabelle americano, non saprei per quali altri motivi.

teribbile
Ritratto di teribbile
Re: verdure pesate cotte o crude?

Mentre per gli alimenti congelati come per esempio gli spinaci in cubetti?? Sono molto comodi, ma certo il peso varia con il congelamento

Accedi o registrati per inserire commenti.